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  • 产品名称: 人均100+吃原切澳牛10周年15店同庆!什么铁板烧在魔都靠“火”炫技?
  • 添加时间: 2023-12-18
产品详情

  说到有资历称雄魔都的老牌铁板烧,一定能提名「立方铁@铁板烧」,10年来光在上海就遍及了12家门店。

  每到饭点我们团团围坐一排,看大厨在铁板台如火如荼地现场烹饪,三五老友小聚、老朋友约饭、家庭亲子聚餐...妥妥地拿捏住聚餐气氛!

  这顿铁板烧吃的便是一个视觉、听觉、味觉三重飨宴。三面围坐桌边,看新鲜食材当面现场制造,250℃高温的铁板烹饪方法把食材的鲜美通通锁住。大厨还一边“玩火”一边炫技!偏心什么口味都可以直接交流哦~

  在打浦桥日月光店,还特别开放了自助形式。高档牛排、海鲜刺身、铁板照料、软饮生果通通都在畅吃之列,连哈根达斯冰淇淋都不定量!

  开了10年的老牌铁板烧,生日都不忘给菜单上新。既有牛排的多汁细嫩、又搀杂筋膜的嚼劲、雪花散布均匀细碎,这块来自澳洲的谷饲原切牛仔骨,不香才怪!

  原汁原味的牛仔骨直接上铁板开煎!大厨的铲子上下翻动方法熟练,滋滋作响的牛仔骨外层微焦,紧实的肉质现已牢牢锁住了汁水。

  大厨会特别贴心得将骨血切开再装盘送到你眼前,丰腴的肉汁藏在其间,大口咀嚼的肉感自带一股谷饲牛肉特有的奶香~

  取自牛腰脊部、厚而无骨的原切菲力牛排,每份足有150g。由于牛菲力就没有剩余油脂,肉质也十分柔软细嫩,想要煎得适可而止、怎样掌握火候就愈加检测大厨的技艺。

  切成正好进口的均匀肉块一定要趁热吃,滋滋的油花带着香气引诱味蕾,悄悄一咬充足的肉汁就在舌尖爆发,熟度刚刚好。

  选用了每天鲜活到店的优质白虾,进场就自带“烟火秀”特效!肉质紧实丰满,通过火焰炙烤的虾肉还带有一丝甜美,简直桌桌必点,终年稳居店内点单Top榜前三!

  正逢品牌十周年庆,在10月24日当天,每份6只的大个儿烤虾,在线下门店就可以凭会员享用1元吃火焰烤虾活动哦!

  铁板怎么能少了活色生香的海鲜选手?大只扇贝、生蚝都是新鲜到店,饶是老饕也逃脱不了蒜蓉和海鲜一同焖出的香气!

  充溢法度风情的原汁十二指羊排,经铁板高温的催化下,脂肪都渗进肥美的肉质中,少许的黑胡椒和椒盐烘托下,又将香气提高一个层次。

  “鹅”语十级学者不愿错失的红酒鹅肝,爱的便是略焦脆的外皮下慕斯般的绵密口感,红酒的香气丝丝透出,还有一点点果香的清甜影响着味蕾。

  菜单里还有挑选特别丰厚的各种天选CP:爆炒出诱人香气的“火爆鱿鱼”、兼具爽脆嫩滑的“金针菇肥牛卷”、“就吃豆腐”的蒜香直冲鼻腔...黄金肥瘦配比的猪五花,表皮现已被煎得微金焦脆滋滋冒油,进口越嚼越香~

点击次数:1   来源:小九直播网页版    更新时间:2023-12-18 22:16:26   【打印此页】   【关闭